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Situato
nel centro storico di Carpegna, nella via principale, di fronte al
maestoso Palazzo dei Principi, il Ristorante
Vecchio Montefeltro è stata la prima
locanda dell'antico borgo, là dove un tempo erano insediati gli
artigiani dell'epoca: il fabbro, il maniscalco, il sellaio, il bottaio,
ecc.
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In questi
locali caratteristici, con l'antico soffitto in legno che rende
l'ambiente caldo e familiare, troverai una cucina tradizionale
e casalinga che riprende le usanze e i sapori dei prodotti d'un tempo.
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La cacciagione, i funghi, i tartufi e le erbe
spontanee delle nostre campagne: questi profumi ormai
dimenticati accompagnano i nostri invitanti primi piatti e le carni degli animali che pascolano liberi sulle
colline circostanti, il cui sapore è esaltato dalla tipica
cottura alla griglia.
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Per accompagnare armoniosamente i tuoi piatti preferiti abbiamo una vasta
scelta di vini del luogo e non solo, senza dimenticare i classici vini
dolci, come il Vinsanto, che si sposano alla perfezione con i nostri dolci
caserecci.
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Infine, per
coloro che amano mangiare all'aria aperta, sui prati o nei
boschi, proponiamo un comodo e appetitoso servizio di
GASTRONOMIA DA ASPORTO, con cestini da pic-nic forniti di
pasti freddi
o caldi, siano essi primi, secondi, contorni o pasti completi.
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